Oggi vi propongo un dolce facile facile ma sicuramente di grandissimo effetto. Conquisterete il palato di tutti i vostri commensali.
INGREDIENTI
1 confezione di pasta sfoglia pronta. Io ho usato quella di Matilde Vincenzi
500 ml di crema pasticcera.
Procedimento
Crema pasticcera :
500ml di latte
4 tuorli
135g di zucchero
25g di farina 00
25g di fecola o amido di mais
Scaldare il latte con la vaniglia o la scorza di limone. Intanto preparare la pastella con zucchero, tuorli e farine. Aggiungere poco alla volta il latte caldo alla pastella e mescolare energicamente per evitare la formazione di grumi. Portate sul fuoco e fate addensare. Una volta addensata, dividete la crema in due parti e in una parte aggiungete 50c.a. di cioccolato fondente e fate sciogliere.
Ora componiamo la torta.
Et voilà, la millefoglie è servita.🍰
cacaoamaro17 